2025—2026年，全省各级市场监管部分紧盯食物平安“四个最严”要求，聚焦食物添加剂超范畴超限量利用、校园食堂从体义务不落实、运营过时食物、未经许可超范畴运营、不及格碘盐、未经检疫肉类等凸起问题，从严查处一批群众反映强烈的食物平安违法案件，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。现发布一批典型案例，为下层执案、食物出产运营从体合规运营供给。2025年6月18日，市市场监视办理局接到省市场监管局督办举报，反映科技职业学院负一楼食堂存正在食物平安问题。法律人员现场查抄发觉，该食堂存正在从业人员无无效健康证明、未落实进货检验轨制、食物加工结构不规范等问题，依法下达责令更正通知书及惩罚。复查发觉，当事人仍未整改到位，且持久未按要求施行食物平安“日管控、周排查、月安排”轨制。经查，该校3名从业人员无无效健康证明处置接触间接入口食物工做，4个档口未履行进货检验权利，食物平安从体义务缺失，代表人未依法落实校园食物平安义务。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第二款、第五十、《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》相关。2025年12月，市市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条、《中华人平易近国食物平安法实施条例》第七十五条的，对科技职业学院做出、罚款40000元的行政惩罚，对代表人处以77400元罚款。2025年9月11日，静宁县市场监视办理局接到卫生健康部分移送线索，静宁县人平易近病院演讲2例皮肤炭疽确诊病例，患者宰杀的病牛肉部门发卖至静宁县土宫寨餐饮无限公司。经查，当事人正在明知该批牛肉无动物检疫及格证明的环境下，于2025年8月31日购进120公斤病牛肉，冰柜共存肉类131。3公斤，涉案肉类已全数依法无害化处置，未对外发卖，无违法所得。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第八项的。2025年12月9日，静宁县市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十第四项的，责令当事人更正违法行为，处以罚款100000元的行政惩罚。2025年8月13日，金昌市金川区市场监视办理局对广州市场玉熟肉店运营的卤头肉进行抽样检测。经查验，该批次卤头肉检出“日落黄”成分，不合适GB2760-2024《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》要求，被鉴定为不及格。经查，涉案不及格卤头肉货值金额192元，违法所得192元，现场查获未利用的日落黄食物添加剂1瓶。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项的。2025年12月2日，金川区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项、《食物小做坊小运营店小摊点监视办理条例》第四十二条的，责令当事人当即更正违法行为，做出、违法所得192元、食物添加剂日落黄1瓶、罚款30000元的行政惩罚。肃州区市场监视办理局接到举报，对酒泉市润源喷鼻商贸无限公司进行查抄，现场查获大量中盐牌精制食用盐，当事人无法供给碘盐批发相关审批天分，且涉案碘盐碘含量不合适处所尺度要求。经查，当事人未经核准私行处置碘盐批发营业，购进涉案碘盐1750件，已发卖35件，库存1715件，涉案碘盐价值78755元，违法所得1086。25元。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款、《食盐加碘消弭碘缺乏风险办理条例》第十六条第一款、第十七条的。2025年9月23日，肃州区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第三项、《食盐加碘消弭碘缺乏风险办理条例》第二十四条、第二十六条的，责令当事人当即更正违法行为，做出、违法所得1086。25元、不及格碘盐1725件及小包拆30袋、罚款15751元的行政惩罚。2025年8月27日，景泰县市场监视办理局正在秋季校园食物平安专项查抄中发觉，景泰县第二中学食堂正在未取得“便宜饮品制售”许可项目标环境下，私行设置饮品制做加工区，制售果茶、冷饮等便宜饮品。经查，当事人持有的《食物运营许可证》核准项目不含便宜饮品制售，自2025年8月26日起开展便宜饮品运营勾当。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十五条第一款、《食物运营许可和存案办理法子》第二十九条的。2025年9月17日，景泰县市场监视办理局连系当事人积极共同、自动遏制违法、风险后果轻细等情节，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十二条第一款等，责令当事人当即遏制违法行为，做出罚款3000元的行政惩罚。2025年10月10日，陇南市市场监视办理局接到国度食物平安抽样查验不及格交办单，成县三蒜农业开辟无限公司出产的糖醋蒜经查验，苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、乙二胺四乙酸二钠项目均不合适GB2760-2024尺度要求，查验结论为不及格。经查，当事人出产该批次不及格糖醋蒜330袋，此中发卖156袋，货值金额1320元，违法所得624元。当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第四项的。2026年1月6日，陇南市市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第一款第三项的，做出违法所得624元。