针对生熟食物存放环境，法律人员细心核查后厨生熟分隔、台账记实等环节流程，督促运营者严酷按照食物平安要求规范操做。对查抄中发觉的细节性、苗头性问题，法律人员现场一一指出问题、明白整改尺度、现场指点规范，督促各运营从体切实压实食物平安从体义务，做到立行立改、完全整改，全面清零食物平安现患。

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　　该局相关担任人暗示，将持续加大养老帮餐范畴监管力度，常态化开展日常放哨、突击抽查和整改“回头看”，不竭健全养老帮餐食物平安长效监管机制，全力守护老年人用餐平安和身体健康。

　　本报讯（特约通信员 张秋明）近日，新绛县市场监视办理局组织法律人员对该县9个乡竟日间照顾核心开展全笼盖食物平安专项查抄，全方位排查养老帮餐范畴各类风险现患，建牢老年群体食物平安防地。